供應水餃剁餡機 白菜魚丸肉餡變頻斬拌機 芹菜切碎斬拌機
供應價格：14500元/臺 總量：100臺 品牌/廠家：諸城市金運機械有限公司 產(chǎn)品型號：40 產(chǎn)品尺寸：1090*830*1060 產(chǎn)品重量：400kg 產(chǎn)品樣式：立式 新舊程度：全新 產(chǎn)品電壓：380V 220V都可以 產(chǎn)品用途：蔬菜 肉類切碎 加工定制：可定制 服務區(qū)域：全國 公司所在地：濰坊 諸城市 發(fā)布日期：2025-2-25 13:16:51
聯(lián)系 人：
電 話：
所在地區(qū)：
濰坊 諸城市主營業(yè)務：
食品加工設(shè)備經(jīng)營模式：
生產(chǎn)，加工廠主 營：
廢舊二手設(shè)備地 址：
詳細描述
工作原理：
工作效率高，衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，實用范圍廣。可對肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
設(shè)備特點：
斬拌機利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細度好，大大的提高了肉制品的乳化效果。
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